灰皮诺干白搭配帝王虾沙拉
2013-04-23 11:07:21

        灰皮诺干白搭配帝王虾沙拉

       拉格德酒园灰皮诺干白葡萄酒


       稻黄色的酒体闪烁着淡绿光泽,给人晶莹剔透的感觉;花朵与香料的芬芳颇为显著而富于表现力。这款干白葡萄酒口味丰饶,略带些许烟熏味道,回味起来清新而优雅。拉格德酒园在酒窖和葡萄园的管理上本着艺术的原则而不断发展,把注意力都集中在葡萄本身的培育上,并转化为葡萄酒。

       帝王虾沙拉配鳄梨香橙醋


       为了保持其鲜嫩的原味,先把一整只帝王虾剥皮在水中浸熟,再利用橙汁、橄榄油、柠檬、果味醋等混合调汁,酱汁透出清新酸甜的味道,配上灰皮诺干白葡萄酒,口感与众不同。最后,配一口烘制出来的鄂梨果,更别有一番滋味。